Jornal de Oliiiiive, 04 mai 22

bravo, rare sont ceux qui connaisse la vraie recette, dans une grande partie de la région italienne on utilise le pancetta 😁 

d'ailleurs mon mari m'a réclamé dernièrement des pâtes à l'ail ❤️😋 

Danyellina, ça peut aller très vite haha. En moyenne 1g de protéine ou de glucide contient 4kcal tandis que les lipides c'est 9kcal... Entre les œufs, la pancetta (considérée comme charcuterie) et le parmesan (fromage à pâte dure, assez gras donc), c'est pas difficile à atteindre les 1200 ! Après si c'est une fois de temps en temps, ça fait un retour aux sources et ça reste plus sain que 1200kcal d'un menu McDo ^^ 

Je dis : miam 🤤 ! moi aussi j'utilise la pancetta pour la carbonara et quelquefois de la guanciale 🥰 

Bonjour Je ne comprends pas le calcul calories brûlés en lien avec mon appli santé iPhone Est ce calculé sur la journée ? 

J'ai utilisé du guanciale pour cette recette, 1000x plus gras que la pancetta mais au moins j'ai fait honneur à la tradition 😬 C'est l'élément le plus calorique de la recette, mais c'est pas tous les jours qu'on mange une vraie carbo 😍 

@indy et guizmo Trop bon les pâtes ail/huile/piment 🤩😱 

Je vois qu’il te reste du Guanciale pour une autre recette 😉 

Oh non 😂 300g pour 4 personnes que j'ai utilisé... Mais j'aimerai faire une amatriciana un jour! Tu as une bonne recette ? 😀 

Ah oui, bonnes portions ! 😀 Sur mon journal à la date du 18 avril, tu trouveras les ingrédients pour l’Amatriciana. Pour la recette, voici une vidéo assez conforme : https://www.youtube.com/watch?v=vnONnp0kUyU Bonne journée 😉  

Merci 😁🍝