Fui cadastrar um alimento e percebi que a quantidade de fibras era maior que a de carboidratos, aí o FS não permitiu o cadastro, alguém sabe porque isso acontece? Já é o segundo alimento que acontece isso, um era um pote de açaí Zero e o outro era cacau em pó da garoto.
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489 kcal
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Líp: 33,03g | Prot: 41,96g | Carbs : 3,72g.
Jantar: Carbonell Azeite de Oliva Extra Virgem, Músculo Bovino, Vagem Cozida, Itambé Manteiga Extra com Sal, Ovo de Codorna. Snacks/Outros: Café. mais...
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Comentários
Pra vc sentir o nível de "fiscalização" q temos por aqui... rs...
29 jun 15 por membro: rogerpaixao
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Mas será que as especificações da embalagem estão erradas?? Oo?
29 jun 15 por membro: N28N10N87
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Isso acontece porque as fibras são carobidratos, por exemplo um alimento x pode ter 10 gramas de carboidratos e sendo 3g desses carboidratos são fibras alimentares. Uma fibra é um carboidrato que não pode ser digerido pelo organismo.
29 jun 15 por membro: bpimenta
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Sim isso eu sei, mas porque então em algumas embalagens o valor de fibras é maior que o de carboidratos, e porque o FS não aceita quando coloco isso no banco de dados? Imagino que deve ser impossível ter mais fibras do carbos, imaginei então que a embalagem estava errada, mas fui comprar um cacau em pó da garoto, marca conhecida, e notei que ocorreu o mesmo.
29 jun 15 por membro: N28N10N87
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É impossível mesmo... já q toda fibra entra na contagem de carbs... pelo menos deveria se for seguir as normas !!!
30 jun 15 por membro: rogerpaixao
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Realmente impossível... Se vc tem 10gr de carboidrato e 15g de fibras vc tem -5gr de carboidrato "teoricamente" uahsuas.... Já aconteceu cmg tbm, o FSB não permite porque é impossivel... e Por isso não confio muito em informação nutricional de embalagem :D
30 jun 15 por membro: Debora Krall
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deve ser porque nas embalagens brasileiras as fibras já estão descontadas dos carboidratos, e o site segue a norma internacional...então quando vc cadastra carboidratos e fibras, o site desconta as fibras dos carboidratos...mas nas nossas embalagens este desconto já foi feito....daí se vc registrar desta forma, estará retirando as fibras por duas vezes.....deu para entender ??? Lá fora o valor das fibras não é descontado dos carboidratos, mas aqui é..... por isso dá conta negativa, está retirando duas vezes, já que o site já faz esta retirada. Registre o alimento acrescentando as fibras ao carboidrato, daí o site irá retirar e ficará só o carbo líquido mesmo.
30 jun 15 por membro: Valleska
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Se descontou a quantidade de fibras dos carbos na tabela nutricional, o que você pode saber é somar a quantidade de fibras e de carbs no campo dos carboidratos.
30 jun 15 por membro: bpimenta
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Val... isso acontece em TODAS as informações nutricionais ??? Então os CARBS na legislação brasileira ñ contabilizam as fibras ??? É isso ???
30 jun 15 por membro: rogerpaixao
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todas as informações de produtos nacionais....SIM !!!! se o produto for importado já não sei, pois o Brasil obriga o importador colocar informações em português, então acredito que nos importados comprados aqui também são descontadas as fibras dos carboidratos. Na dúvida dos importados, retire a etiqueta que é colada por cima das informações em inglês e leia as originais....bjs
30 jun 15 por membro: Valleska
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Na legislação brasileira, os carbs já são os líquidos....CARBOIDRATOS MENOS AS FIBRAS = CARBS LÍQUIDOS
30 jun 15 por membro: Valleska
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30 jun 15 por membro: TamiCMeneses
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30 jun 15 por membro: rogerpaixao
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30 jun 15 por membro: N28N10N87
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kkk o negócio é ficar longe de industrializados mesmo. Mas veja bem, tem produtos que ainda assim colocam as fibras, não é norma colocar, mas eles colocam, porque ajuda a validar o produto como "saudável"
30 jun 15 por membro: Priscilla Queiroz
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Eu reparei que tem uns que falam assim " carboidratos dos quais: fibras-xxx, gorduras-xxx e etc..." Acho que esses o valor de fibra deve estar incluso.
30 jun 15 por membro: N28N10N87
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