Jornal de moprado01, 07 mai 18

ótimo dia para todos!!! 

Delícia! Amo ovos mexidos! 

Bom dia!!!! 

Olá,eEstou iniciando hj, Bom dia! a todos  

Low carb?  

Como voce faz? 

@wandokosta tentando. Desde 02/05 reduzindo carbo e cortando pão da minha vida (mesmo o integral pq eu não tenho disciplina diante de pão rss) 

@Rê Grotto, como eu faço os ovos mexidos? Frigideira antiaderente, um colherzinha de chá de manteiga ghee (que eu mesma faço), 2 ovos, deixo fritar um pouquinho e com a gema ainda molinha dou uma revirada neles com a espátula e está pronto :) 

Como faz a manteiga Ghee !? 

@drimota26 colocar manteiga sem sal (uso Itambé) em uma panela (fogo baixo) e deixar (não mexer, não sacudir a panela....) a medida que for derretendo vai começar a soltar uma espuma (que é a gordura ruim)! Vá tirando essa espuma com uma escumadeira lentamente e APENAS superficialmente (sem enfiar a escumadeira até o fundo da panela) quando retirar toda a espuma ficará um líquido dourado (é a manteiga ghee ou manteiga clarificada). Esse líquido deverá ser colocado em um pote de vidro (uso potes de geléias - guardo todos). Os “cristais” que ficam no fundo da panela é a lactose! Cuidado pra não deixar ir junto com o líquido! Deixe esfriar e coloque no congelador APENAS até endurecer (e não para congelar)! Quando endurecer pode deixar fora da geladeira e usar pra cozinhar, passar no pão, na pipoca então é delicia!!!! Dá um pouquinho de trabalho mas eu não fico sem! Mas depois a gente pega o jeito! Eu vi uns vídeos no YouTube antes de fazer a primeira vez! Agora Faço sempre!!!