Jornal de beiih, 04 out 18

Receta? 

Qué rico! 

👏👏👏 

Ingredientes (para 4 personas): 2 calabacines 1 cebolla 1 diente de ajo 350-400 gr de champiñones 4 nueces peladas Salsa de tomate (al gusto) Un poco de orégano 5ml de aceite de oliva virgen extra Precalienta el horno a 220 grados con calor arriba y abajo. Abre los calabacines por la mitad a lo largo. Colócalos en una bandeja y mete al horno durante unos 15-20 minutos. Hasta que estén hechos. Pela la cebolla y el diente de ajo. Trocéalos muy fino y rehoga a fuego medio en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Mientras se hace la cebolla, pica los champiñones. Que queden trozos muy pequeñitos. Añádelos a la sartén para que se hagan junto con la cebolla. Pica las nueces en trozos tan pequeños como has hecho con los champis e incorpóralas a la sartén. Los calabacines ya estarán hechos, sácalos del horno y, con la ayuda de una cuchara, retira parte de la carne, trocéala y añadela a la sartén. Añade ahora un poco de salsa de tomate y un poco de orégano. Mezcla bien todos los ingredientes de la sartén y rellena las barquitas de calabacín con ello.  

¿Para 4? 🤦🏻‍♂️ Os vais a morir de hambre. 

Jajaja yo la hice para dos, pero bueno las medidas eran para cuatro sólo que use la mitad de cada una  

Gracias. Promete esa receta, debe estar bueno, mi única objeción es que por sí solo no aporta prote, se le puede poner soja texturizada o arroz y legumbres p.ej (para los bárbaros podemos echarle carne o pescado jaja) 

Si, yo también me si cuenta de ello. Como me sobró relleno yo me lo comí hoy con huevo hervido 😊 

🤗😍😍😍