SIEMIE LNIANE
Pół roku temu, czyli wtedy gdy odkryłam cudowne właściwości siemienia lnianego zaczęłam regularnie je stosować i zauważyłam poprawe włosów po ok. kilku miesiącach stosowania przestały mi tak wypadać, a miałam wcześniej z tym duży problem, mimo, że uważałam iż moja dieta jest dobra i dostarczała mi wszystkich witamin. Także postanowiłam, że podziele sie wiedzą i coś na ten temat napisze.
JAK PRZYGOTOWAĆ?
Siemie lniane powinniśmy kupić w ziarenkach i mielić najlepiej od razu przed spożyciem w młynku, mikserze. Bardziej dostępne dla organizmu jest to zmielone, także to najbardziej polecam. Jak ktoś bardzo cierpi na brak czasu to można nawet 2 dni wcześniej, ale ponieważ tłuszcz zawarty w nim bardzo łatwo się utlenia należy schować je w szczelnym pojemniku w ciemnym miejscu. Duże 2/3 łyżki siemienia zalewa się gorącą wodą i miesza, a następnie odstawia do wystudzenia. Pijemy lekko wystudzone.
Ja piję siemie przed snem, można pić też rano na czczo jeżeli chcemy wpłynąć pozytywnie na układ pokarmowy. Jeśli ktoś nie chce pić, bo nie pasuje mu smak (osobiście nie uważam, że smak jest zły) albo jak ma go dość, to można dodawać go do omleta, smoothie,wypieków, owsianki, a w wersji mięsnej można dodać do panierki XD
Oprócz cudownych właściwości na włosy, skóre siemie również:
-działa przy zaparciach
-zawiera lignany, które wpływają pozytywnie na układ krążenia
-regulują pracę układu hormonalnego. Może też redukować ryzyko wystąpienia chorób hormonozależnych, np. raka piersi i jajnika.
-jest źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 -> wycisza stany zapalne
-pomaga kontrolować poziom glukozy we krwi -> U osób z cukrzycą typu 2 wykazano, iż spożywanie codziennie z dietą 10-20 g mielonego siemienia lnianego przez co najmniej miesiąc powoduje spadek poziomu glukozy o 8-20%
Taka norma spożycia to 1 łyżka dziennie do max 5 łyżek.
