Jornal de vesnuschka1986, 26 mar 19

Восторг! Приятного Вам 

Спасибо! Сегодня сырники получились как никогда нежными и вкусными 

Напишите рецепт пожалуйста 

Я обычно не соблюдаю пропорции, сегодня у меня было 309 гр творога 4%(я его делаю сама из 1% кефира, он получается мягким и нежным) , одно яйцо, два банана на 150 гр, 20 гр муки пшеничной и 30 гр овсяной и добавила чайную ложку сахара. Тесто получилось жидковатое, можно добавить ещё муки.  

Спасибо  

А как у вас с 1% кефира получается 4 % творог? Просто я из ряженки делаю 4%, но какой жирности получается творог незнаю.  

В интернете нашла)) Ната 03.07.2013 15:59 В 1л кефира 1% жира, т.е. 10г жира. В сыворотке бум считать жира нет! Из 1 л получилось 250г творога-в 4 раза меньше . Значит умножаем 10г жира*4=40г жира, или 4% жирности творог. Или, если считать что чуть-чуть ушло в сыворотку(в чём я оччень сомневаюсь), то 3,8% жирности.