|
kabeljauwhaas uit de oven met tomatensalsa :)
|
503 kcal
|
Líp: 6,66g | Prot: 67,46g | Carbs : 41,94g.
Pequeno Almoço: Danone Hüttenkäse , Gerookte Kipfilet, AH Peen Julienne, Eiwit, AH Zwarte Olijven zonder Pit, AH Snoeptomaatjes, Komkommer (Geschild). Almoço: AH Blauwe Bessen, AH Gedroogde Cranberries, AH Yoghurt Griekse Stijl 0% Vet. Jantar: AH Kabeljauwhaasjes, HAK Linzen, AH Citroensap, Limoensap, AH Rode Uien, Rode Chilipepers, AH Koriander, AH Munt, Vleestomaat. mais...
|
|
 Comentários
ziet er gruwelijk uit Maud! mag ik vragen hoe jij de tomatensalsa maakt?
19 mai 19 por membro: Elfje69
|
Ziet er weer erg lekker uit, zoals vaak! Ik moet sinds ik het verhaal / herkomst van de ‘haasjes’ ken altijd lachen als mensen het eten.. 🤗
19 mai 19 por membro: Dappere-Dodo
|
Elfje69 Dankjewel! ☺️ De tomatensalsa is gemaakt van één grote vleestomaat, met koriander, munt, rode peper, rood uitje, limoen- en citroensap en peper en zout. Ik doe alles een beetje op gevoel, dus het ligt een beetje aan je smaak hoe veel je van alles toevoegt! :)
20 mai 19 por membro: maudvanderzee
|
inge_nw9 Lief, dankjewel! Moet eerlijk zeggen dat ik het verhaal van herkomst niet ken, dus ben benieuwd :)
20 mai 19 por membro: maudvanderzee
|
20 mai 19 por membro: annemiek rembil
|
Thx, dat sla ik op! Dan vervang ik alleen de koriander door peterselie 😏
20 mai 19 por membro: Elfje69
|
Elfje69 Graag gedaan! Lijkt me inderdaad ook lekker :) Was ik trouwens vergeten te zeggen, maar voor de “vulling”, had ik ook nog wat linzen toegevoegd!
20 mai 19 por membro: maudvanderzee
|
20 mai 19 por membro: Elfje69
|
Maud, het zijn een aantal dingen bij elkaar. 1: O.A. ‘Het haasje zijn’ Het gaat terug naar begin 1400, toen is beschreven dat men dacht dat na het eten van een dier, men daar de eigenschap van overnam. (Overigens dacht Achilles dit ook al, maar goed)🤔 De haas had als eigenschap dat hij voor velen (roofvogels, jagers, vossen etc) een makkelijke prooi was. Daar is toen de term ‘hij is het haasje’ uit ontstaan. 2: Verder werd vroeger bijna al het vlees wat gegeten werd geschoten door de jager en gegeven/verkocht (dat weet ik niet) aan de rest van de burgers. De jager wilde in ruil hiervoor het meest malse stukje vlees voor zichzelf houden. Het geschoten dier was ‘het haasje’ omdat hij de pech had gedood te zijn door de jager. Het stukje vlees dat de jager voor zichzelf hield zit trouwens niet op een specifieke plek. Bij elk diersoort koos hij een ander stuk.. Maar dat stuk heeft daarmee na verloop van tijd wel de naam ‘haas’ gekregen. Tot zo ver, de light versie. 😅 Maar wat minder leuk is, is dat de naam haas die ze aan een stukje vlees of vis verbinden in de supermarkt eigenlijk in veel gevallen een marketing truc is door op een andere manier porties te snijden. 😳 Daarmee wil ik trouwens niet zeggen dat iemand het niet moet kopen hoor. Afhankelijk waar een stukje af word gesneden zijn er inderdaad verschillen in hoe iets smaakt en verschillen de bereidings technieken ook. 😊
20 mai 19 por membro: Dappere-Dodo
|
inge_nw9 Haha wat leuk dat je dat weet, dank je wel voor het delen :)
21 mai 19 por membro: maudvanderzee
|
| |
|
|
| |
Submeter um Comentário
Tem de iniciar sessão para submeter um comentário. Clicar aqui para iniciar sessão.
|
|
|
Histórico de Peso de maudvanderzee
|