26 ago 21 por membro: jessmeh40
|
27 ago 21 por membro: smootylaatmaar
|
İçli köfte ( van fijne bulgur, en vulling van gekruid gehakt met walnoten)
27 ago 21 por membro: jessmeh40
|
Ze zien er knapperig uit, of lijkt dat zo door de kleur. Klinkt erg lekker trouwens.
27 ago 21 por membro: smootylaatmaar
|
Denk dat deze indd gefrituurd zijn. Mijn schoonmoeder kookt ze altijd. Pokke werk om te maken, moet lang kneden en ze in vorm krijgen vind ik ook een kunst op zich. Het is een specialiteit uit de stad waar mn man geboren is (Kahramanmaraş, Turkije)
27 ago 21 por membro: jessmeh40
|
In deze vulling zit geen walnoot. Is dat iets wat er standaard inzit? 🤔
Koken is stukkie gezonder, maar de knapperigheid van het frituren is hemels ...
27 ago 21 por membro: Sheilavanwijk
|
Mijn schoonmoeder en dr zussen maken ze altijd met walnoten. Het is in Turkije goedkoper als hier, misschien daarom. Zonder kan natuurlijk ook maar t geeft een lekkers smaak. Krijg gelijk trek🤣
27 ago 21 por membro: jessmeh40
|
27 ago 21 por membro: Elfje69
|