Jornal de simpson.anne, 06 out 21

Siendo celiaca (intolerante al gluten) te puedo decir que por un lado, sigues consumiendo gluten, porque el gluten está en todos los alimentos envasados en las grandes industrias y en toda la cocina. Hasta en los aliños, el café, aceites, absolutamente en todo hay trazas de gluten. Y eso de que no genera grasa es un mito, yo tenia casi 30kg de más comiendo sin gluten y hasta comiendo pocas calorías. Porque los alimentos y harinas sin gluten suelen ser mucho más calóricas para lograr un producto similar y con menos cantidad. Sumado a que tienen el doble de conservantes y químicos para ser similares a productor normales, y esto puede afectar la salud intestinal en algun punto. Así que sino eres celiaca, no tiene sentido creer que te ayudara, porque sin gluten, no es sinónimo de más sano, sino todo lo contrario en cuanto a calorías y aporte nutrición. Sigue comiendo trigo y cosas con gluten, hay muchas que son de buena calidad y mejores que las sin gluten. Además te aportan más fibra y saciedad, la cosa es elegir bien dentro de la variedad de productos y harinas con gluten. Que la chica haya dicho eso, solo es ignorancia no más 

Kari.senta Muchas gracias por la info. Te pasaste😊 me quedo super claro