Jornal de FeRoby, 16 mai 22

Roby secondo me la cosa più facile e meno ‘di sacrificio’ da fare è limitare l’olio Un cucchiaio a testa nel sugo ecc è più che sufficiente e puoi cucinare comunque cose gustose! 

Si questo cerco di farlo da sempre.. però ho mangiato delle olive che forse potevo evitare… grazie mille per avermi risposto 👍🏻 

Vedrai che ce la farai, è solo questione di aggiustare il tiro e abituarsi! ✌🏻 

Sicuramente e posso decisamente dire che adesso finalmente sto vedendo i risultati,e tutto nell abituarsi,piano piano sto capendo ì miei errori ( pensavo di mangiare bene ma adesso capisco) 💪🏻💪🏻 Ma non molliamo  

FeRoby scusa una domanda: ma questa ripartizione dei macro così sbilanciata verso le proteine da dove deriva? Da un nutrizionista? Di testa tua? E perché demonizzi i carboidrati? 

No .. è tutto errore mio… sto cercando di stare dentro ma è difficile… i carboidrati cerco di mangiarli ma non eccedere… è difficile capire e so che sbaglio  

Quale obiettivo hai? 

Da altri tuoi post leggo che sei donna. Non conosco la tua età, ma il 10% di grassi sono assolutamente troppo pochi! Una divisione tipica dei macro, e che funziona, è: 50% carbo 30% grassi 20% proteine Quante calorie assumi al giorno? Quanto sei alta? Che stile di vita hai? Quanta attività sportiva fai? Scusa tutte queste domande, ma se non si ha un quadro abbastanza definito risulta difficile aiutare.... 🤷🏻 

secondo me ,e parlo da ignorante questa ripartizione dei macro non va... 10% di grassi è una miseria , ed è troppo eccessivo invece i 60 delle proteine. Però questa è una parentesi che apro e chiudo subito , perché non so se hai delle problematiche e se stai consigliata così... ma i macro standard dovrebbero essere 50/30/20 , possono variare ma sempre su suggerimento di un professionista non a casaccio.  

sono un medico e questo obiettivo di proteine mi sembra molto alto, ovviamente non so se hai qualche motivo medico se hai azzerato i grassi, fai attenzione che i reni ne risentono negativamente se assumi "solo" proteine. A sentore dovresti ridurre un po le proteine e alzare un po i grassi, o rischi di avere carenze (si anche alcuni acidi grassi sono essenziali per l'essere umano, cioè che non siamo in grado di produrli se ne abbiamo bisogno...) 

Oddio, io su questa cosa che i "macro standard" siano 50 Carbo, 30 grassi e 20 proteine... ci andrei piuttosto cauto. Standard per chi? Non esistono ripartizioni di macro standard esistono semmai linee guida che non partono da una considerazione percentuale buona per tutti ma dalla situazione personale. Attività fisica o sedentarietà? Obesità, normo peso o magrezza? È piu corretto individuare semmai delle grammature sotto cui non andare... giusto infatti considerare per una donna di non scendere sotto 50-60 gr di grassi ma anche questo va contestualizzato. Ma allo stesso tempo indicare che l'80% delle kcal (50 di Carbo e 30 di grassi) debba andare a substrato energetico a fronte di una vita sedentaria lo trovo assolutamente eccessivo. Non per questo è corretto, anzi non credo lo sia affatto, metter il 60% di proteine. Insomma non c'è ripartizione standard... i che va bene a prescindere... ci sono linee guida e poi c'è il vissuto... la verità sta nel farli coincidere.  

Emi 50/60 gr di grassi per una donna dici? Non sono tanti? Io certi giorni sto sotto i 30gr 

Oddio sono andata quindi a farmi del male… non sono seguita da nessuno,credevo di far bene ma ovviamente no… allora non so perché avevo questi valori credevo fosse la percentuale giusta correggo subito e mi scuso davvero con tutti… si sono una donna di 36 anni ,alta 1.70 cm e al momento peso 69,6 kg ( mi ci sto mettendo d’impegno con il movimento veramente perché sono un bel po’ sedentaria ultimamente) … Non avevo seguito bene questa percentuale fino ad ieri e pensavo di sbagliare invece era giusto non farlo… vi ringrazio davvero,ho avuto fatto un intervento alla tiroide giusto l’anno scorso e sto cercando di non prendere peso… 

Io pensavo che era meglio diminuire i grassi ma vedo che non devo seguire questa linea 

Roby se hai avuto anche un intervento così delicato, affidati a un professionista così sei tranquilla  

Ciao FeRoby. Un piccolo consiglio: non ci sono pacchetti standard per la distribuzione dei macro, vanno regolati secondo lo stile di vita e ai propri obiettivi. Ogni macro ha una sua funzione e se, semplificando, i carbo sono quasi puramente energia, grassi e proteine hanno funzioni di regolazioni ormonali e di mantenimento del corpo. Non vanno mai trascurati!. Una dieta calibrata prima fissa proteine e grassi e poi il resto in carboidrati. Se hai dei dubbi, qui possiamo darti due consigli ma la nostra opinione non dovrà mai scavalcare quella di un professionista che saprà indicarti il meglio anche a seconda del tuo quadro clinico. Saluti 

Meg, i grassi sono indispensabili per tutta una serie di funzioni tra cui vale la pena ricordare che sono per l'organismo la prima riserva energetica (e ahimè questa funzione vitale per il corpo è quella che per noi ha quella resa estetica che cerchiamo assolutamente di evitare). A seguire i lipidi costituiscono parte integrante di tutte le membrane cellulari, sono precursori di molti ormoni steroidei, e non ultima hanno la funzione di trasporto dellle vitamine liposolubili. Quindi appare chiaro che assumere una quantità esigua di grassi limita queste funzioni che per il corpo sono invece fondamentali. In termini generali, numerosi studi individuano come la quantità minima (sottolineo minima, non consigliata) da assumere corrisponde a 30-35 g/giorno per gli uomini e 40-60 g/giorno per le donne, dal momento che il sesso femminile ha fisiologicamente una maggior percentuale di grasso essenziale da mantenere anche al fine di garantire complesse funzioni ormonali. Sono naturalmente indicazioni di massima che poi andrebbero riviste o confermate sulla base di una anamnesi fatta da un professionista in nutrizione oppure contestualizzate (sermpre da un preparatore titolato) all'interno di una più ampia periodizzazione che corrisponda a specifiche esigenze atletiche.  

Ciao, dando così un occhiata sulle percentuali sei troppo alta di proteine..solitamente un buon rapporto è 50% carbo, 30 % proteine e 20% grasso..x chi vuol variare un pochino come me nel “periodo definizione estivo” passa a 40% carbo, 30% proteine e 30 % grassi.. 

Ciao, il mio consiglio è dì calcolarti prima le pro 1,5/2,0/2,2 gr per Kg, poi i grassi stando su 0,8-1,5 gr per Kg, infine tutte le calorie che mancano per arrivare al tuo TDEE le metti di carbo.. in questo modo riesci a modulare in base al periodo (massa/definizione) se sei sportivo o in base a quello che stimo come tuo TDEE. Spero di esserti stato utile, resto a disposizione. Facci sapere come procedi 👍.. Ciao 

Ciao, mi permetto di aggiungere che una quota così alta di proteine, oltre ad essere sbilanciata per i motivi che ti hanno già elencato, si porta dietro con se (specie se di origine animale) anche tante porcherie, additivi di vario genere, antibiotici, sale in eccesso, a meno che non si scelgano fonti pulite, ma pulite pulite, ossia carne fresca del macellaio di fiducia, pesce fresco della pescheria, uova bio, ecc. Mangiando così tante proteine è facile ricadere sui pronto cuoci, affettati e preparati...che ricordiamolo, sono sostanzialmente cibo spazzatura da consumare con molta moderazione 😉🙂