Jornal de rienekevd, 08 out 23

Maar ik zie dat daar weinig tot geen plaats is voor fruit. Hoe lossen jullie dat op? En in hoeverre kom je weer snel aan als je na afvallen weer meer koolhydraten gaat gebruiken. Zelfs als dit op een gezonde manier gebeurt. 

Rood fruit (aardbeien, frambozen, blauwe bessen) zit relatief weinig khd in. Maar is helaas ook knetterduur, vooral buiten het seizoen. Elke gram koolhydraten hecht zich aan 3 gram vocht. Als je dus normaal gesproken op 300g khd per dag zit en nu naar 100 gaat zit daar zo’n 600g aan gewicht tussen. Dit gewicht is dus vocht, geen vet. 

@Sabine, is tood-vriezerfruit dan een optie? Of moet het vers zijn? 

tood=rood 

Ik ben niet zo thuis in deze materie Sabine. Begrijp ik dat je dus geen vet verliest met minder koolhydraten, maar alleen vocht? 

Kan gewoon uit de vriezer Chantal. No problem.  

Uiteindelijk gaat het om calorietekort, Rieneke. Als je minder koolhydraten eet zul je in verhouding meer eiwit en vet moeten eten. Maar je verliest in de eerste week gewoon meer vocht dan als je koolhydraatrijk eet, ook al zit je in calorietekort. Als je dus eens een dag niet kha eet kan je flink aankomen maar dit is dus grotendeels vocht.  

Aaah ik begrijp het, dank je wel!