|
Великолепный завтрак! Тофные оладьи (вегетарианский вариант); в чашечке кокосовые сливки; в стеклянной пиалочке миндальная рикотта (это блаженство!); паштет из говяжьей печени; булочка из семян в разрезе и после тостера; пармезан. Без глютена, исходного казеина (в пармезане казеин изменен ферментами), лактозы, сахара. Рикотта, которую я сделала из сырого миндаля просто превосходна. Рекомендую ее попробовать сделать всем, у кого есть ресурсы и время и кому необходимо исключать молочную продукцию. После вчерашнего окультуривания "творожка" вегетарианской закваской продукт приобрел сырный запах и потерял миндальный привкус. Думаю, что таким образом можно и сыр делать, выдерживая его в нужных условиях. Тофные оладьи мне тоже очень нравятся и я обязательно буду такие делать еще. В данном случае, они без яиц, вместо яиц банан. Тофу хорошо хранится в холодильнике в рассоле, который я делаю сама с солью и уксусом. Сегодня я часть миндальной муки заменила на кокосовую стружку. Тесто перемолото в блендере до добавления миндальной муки. Кстати! Я забыла добавить разрыхлитель или соду! И все равно, все получилось и я вспомнила об этом только сейчас, когда пишу пост...)))
|
4 kcal
|
Líp: 0,05g | Prot: 0,28g | Carbs : 0,71g.
Pequeno Almoço: Кофе (из Молотых Зерен). Almoço: Чай. mais...
|
|
 Comentários
Я опять разместила свои контакты тут в био. Так что мне опять можно писать в личку: ТГ, Инсту или ВК, если нужны консультации по здоровью или питанию.
05 mar 24 por membro: Л_а_д_а
|
Вооот, ассортиментный перечень нашей конторы расширяется веганской линейкой👏🏻💪🏻🙌🏻
05 mar 24 por membro: olga.kraspol
|
05 mar 24 por membro: Л_а_д_а
|
можно рецепт тофников пожалуйста? 🙏
05 mar 24 por membro: vespry_svipr
|
vespry_svipr Ксюша, конечно можно.
Рецепт тофных оладьев:
Ингредиенты:
Тофу 60 г
Яйцо 110 г (или банан средний)
Молоко кокосовое 50 г
Соль гималайская 2 щепотки (если тофу не из рассола, а прямо из пачки)
Сукралоза 2 кончика зубочистки или 2 ч л эритрита (или стевия сухая молотая на кончике 1 ч л.)
Опционно: куркума 1/2 ч л
Миндальная мука 90 г (можно часть заменить кокосовой мукой в пропорции миндальная:кокосовая - 2:1)
Ксантановая камедь 1/3 ч л
Ванилин
Сода 1 ч л (можно и без соды с лимонной кислотой) и лимонная кислота 1/3 ч л
Масло гхи 15г
Приготовление:
Тофу, молоко, приправы, соль и яйца (банан) измельчаем в блендере.
В миске добавляем муку, соду и лимонную кислоту или разрыхлитель. Жарим на масле гхи.
Для веган варианта яйцо меняем на банан.
05 mar 24 por membro: Л_а_д_а
|
Получается 7-8 оладьев по размеру столовой ложки
05 mar 24 por membro: Л_а_д_а
|
Добрый день вам Лада!!!🙋♂️🌞Очень вкусненько!!!😋🥰👍Хорошего дня и настроения!!!😉🌹🧚♀️🤸💃
05 mar 24 por membro: 3volk
|
Спасибо, Андрей! Вам тоже отличного дня и хорошего настроения:)
05 mar 24 por membro: Л_а_д_а
|
Лада, как же я хочу найти ресурсы и время😁 на такой творожок 😍 открывай кулинарию, буду у тебя первым клиентом за миндальной рикоттой😁💚
05 mar 24 por membro: snezi8
|
Лада, и правда великолепно! Вкусно! Насыщенно, разнообразно) как бы я была счастливо, если меня так кормили))) но кроме меня самой кормить меня некому) все домашние беспомощны в этом плане)))
05 mar 24 por membro: Elena_Keinikh
|
Лада, какой же классный завтрак 🥰 и по обьему, и по разнообразию 🥰 и отдельное спасибо за булочку в разрезе 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
06 mar 24 por membro: aleksandra_aav
|
Снежана, у тебя ведь и так молочного в рационе много, насколько я вижу. Без проблем ведь? Но эта штучка из миндаля действительно великолепна :)
06 mar 24 por membro: Л_а_д_а
|
Лена, вот и у меня все беспомощны в такого плана готовке. Но дочка учится готовить, вроде как есть желание и иногда это происходит. Муж при наличии времени помогает почистить, порезать.
06 mar 24 por membro: Л_а_д_а
|
Саша, всегда пожалуйста:) Спасибо за похвалу 🥰
06 mar 24 por membro: Л_а_д_а
|
Да, помочь мои тоже могут. И на том спасибо)))
06 mar 24 por membro: Elena_Keinikh
|
| |
|
|
| |
Submeter um Comentário
Tem de iniciar sessão para submeter um comentário. Clicar aqui para iniciar sessão.
|
|
|
Histórico de Peso de Л_а_д_а
|