Jornal de Света на Кето, 26 mar 24

доброе утро дорогие мои)
и так тема: "СКРЫТЫЕ УГЛЕВОДЫ"
В день допустимо употреблять менее одного грамма сахара в день. в идеале, мы и избавляемся от него совсем.
поэтому мы кушаем от 20-50гр в виде овощей и зелени, а не вбиваем туда пончик или конфету. помните, чуть-чуть сахара может сильно затормозить ваш процесс жиросжигания. бокал низкоуглеводного вина, может затормозить ваш процесс жиросжигания на неделю☝ помните об этом, прежде чем решите расслабиться с бокалом вина после тяжёлого рабочего дня.
ТОЛСТЕЮТ ОТ УГЛЕВОДОВ, А НЕ ОТ ЖИРА!
Что относится к скрытым углеводам:
-зерновые(рис, гречка, овсянка)
-картошка(крахмал)
-соки(это даже хуже, чем сладкая газировка)
-фрукты(в них много фруктозы. лучше заменить на ягоду, например малина или ежевика. у них низкий ГИ)
-мёд
-Агава(вообще на 90-95% состоит из фруктозы)
прикол в том, что фруктоза не выводится организмом. она перегружает печень и превращается в жир вокруг внутренних органов и внутри их. если честно, сама была в шоке, когда узнала такое о фруктозе.
-коричневый, сырой сахар. как его не назови, всё равно сахар. многие думают, что коричневый сахар полезен. но нет. это тот же белый сахар, в котором чуть-чуть добавили патоку. кстати, как раз таки в самой патоке много полезных нутриентов. но на выходе мы получаем пустой и вредный сахар. патоку можно даже чуть добавлять в рецепты и даже немного давать детям. но об этом потом. я забежала вперёд.
вот как-то так. следующая тема, будет наверное самая важная, про инсулин. тот самый гормон, для которого мы так стараемся кушать полноценно и полезно. не пропустите. ну и 👍 и подписка с вас ☺