No meu caso que fiz redução de estômago há 7 anos, não posso fazer jejum sem gordura boa no organismo para dá energia e também não posso fazer de tantas horas, afinal, meu organismo não absorve o suficiente. Então tenho que fazer várias refeições ao dia. Faço de 16 horas, ou seja, janto às 20h e no outro dia cedo tomo somente 50ml de café (sem açúcar, claro.) com 1 colher de sopa de óleo de coco. Durante a manhã tomo muito líquido: água, chá, café... e almoço 12h. Mas quem não é operado, pode fazer vários tipos de jejum: 12h, 16h e até 24h, desde de que o jejum seja intermitente, com períodos de alimentação. Para fazer 24h tem que começar aos pouco, com menos horas, sentindo o organismo, adaptando, afinal o jejum não pode ser sofrido. Tenho uma amiga que faz um dia na semana 24h. Mas já está bem adaptada. E também no período que voltar a comer, não pode descontar tudo que ficou sem comer. Coma normalmente o tanto que comeria se não tivesse feito jejum.