Hemen veriyorum 😄 2 uzun patlıcanı tamamen soyup parmak kalınlığında kes tuzlu kaynar suda 5 dak haşla. Sonra haşladığım patlıcanları süzdüm çok azıcık zeytin yağı gezdirip ( istersen yağ da dökmeyebilirsin) mısır ununa buladım ve yağlı kağıda serdim fırında 180 derecede 30-35 dak kızarttım üzerine sarımsaklı yoğurt pul biber