С утра хочу шоколада🍫 Еле устояла перед заволявшейся в холодильнике плиткой Бабаевского горького утром))) но, надо же унять разбушевавшийся гормон (а именно он, как я с утра узнала причина обострения любви к сладкому))) Давно хотела сделать этот десерт, но все руки не доходили, а тут само собой все сложилось)))) Естественно, делюсь рецептом))) Нелюбители сладкого можете начинать меня проклинать, ибо это божественно вкусно))) А любителям вкусностей нужно достать из закромов: ✔️120 гр творог зерненого сухого плотной консистенции (в идеале фермерский, но у меня был только обычный брикет-бахнула весь-180 г) ✔️1/3 чл соды (не с горой, а на кончике- приблизительно 1 гр) ✔️ 1 ст л какао (без сахара естественно) ✔️ 1-2 чл мёда (пробуйте в процессе- вкусовые рецепторы у всех разные) ✔️ 1-2 ст л молока (добавляйте по одной, можно и больше, смотрите по консистенции) ✔️фрукты-ягоды (можно любые,у меня начинающий спеть абрикос и малина) Приготовление: Берём творог, добавляем немного соды, какао, 1 столовую ложку молока и 1 чл с горкой мёда (по мере необходимости добавляем ещё молока и мёда, ориентируемся на свои рецепторы). В блендере перемешиваем минуту, сначала текстура будет неоднородной, с комочками и цвет очень светлый. Даём немного постоять, пока сода с творогом не вступят в реакцию. Потом опять минуту все хорошо взбиваем и даём ещё несколько минут постоять. И третий раз. Открываем блендер, проверяем консистенцию, проверяем сладость, если все отлично, то выкладываем в креманку слоями с фруктами-ягодами))) Всем приятного чаепития)))
|
1690 kcal
|
Líp: 63,91g | Prot: 105,76g | Carbs : 206,45g.
Pequeno Almoço: Яблочное повидло, Яйцо, Бабаевский Шоколад Элитный 75%, Пищевая Сода, Геркулес Геркулес Монастырский, Кубанский Каравай Мука Гречневая, Красная Цена Молоко 2,5%. Almoço: Помидоры, Белый Рис (Длиннозерный, Приготовленный), Катлеты, кабачки в сметане. Jantar: Абрикос, Малина, Кубанский Молочник Творог Обезжиренный "Уманский", Сметана, Салат Овощной, Яйцо, Какао-Порошок (Несладкий), Мёд. Snacks/Outros: Кукурузный Крахмал, Кофе (Растворимый Порошок со Вкусом Капучино, с Сахаром), Красная Цена Молоко 2,5%, Мука Овсяная (Кубанский Каравай), Яйцо, Кабачок. mais...
|
|
2651 kcal
|
Exercício:
Limpeza - 1 hora, Dormir - 16 horas, Lavar Loiça - 1 hora, Cozinhar - 2 horas, Caminhada - 1 hora, Assistir TV - 1 hora, Trabalho Doméstico - 2 horas. mais...
|
|
Comentários
Очень красиво 😍 Просто загляденье. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт 😋💐😊
08 jul 17 por membro: lidianchik
|
Я это сделала и это вкусно! Мёда, правда, пока нет, заменила на ревеневый сироп
08 jul 17 por membro: Ta_80
|
я сейчас такую штуку делать буду 😊 открыла рецепт
09 jul 17 por membro: kisskissss
|
я такое делаю без соды, очень вкусно, но творог чувствуются кусочки. попробую с содой.
09 jul 17 por membro: galina ivanovna
|
Спасибо за рецепт. Особенно за ту часть, где о твороге и соде. Обязательно попробую приготовить
09 jul 17 por membro: sheveva
|
о да! получилось! я в конце ещё зачем то добавила 30 граммов пломбира. получилось совсем без единого комочка! консистенция как с кондитерской. я и не думала, что можно из творога сделать такую консистенцию! думаю поэкспериментировать, можно же орехи размолоть туда в кофемолке? будет шоколадно-ореховая паста! или можно добавить копченую сёмгу! (но тогда без мёда конечно) и начинить профитроли или просто намазать на что-нибудь. а вообще было очень вкусно, как будто это и не из творога.
09 jul 17 por membro: kisskissss
|
правда я каким то непонятным образом сильно объелась, видимо потому что навернула этот крем с полкило фруктов вприкуску. спасибо за рецепт! 😊
09 jul 17 por membro: kisskissss
|
09 jul 17 por membro: LenaG66405
|
так, так. Скорее бы домой пробовать)
09 jul 17 por membro: Анна Андреева 1986
|
да я вообще попробую таким образом приготовить, а не покупать, творожный сливочный сыр. А то я думала его невозможно сделать самим, не получится консистенция. А всего то надо соду добавить. ну и масло наверно придется добавить для вкуса. возможно деревенское. А когда покупаем, боюсь, что это все пальмовое масло, хотя в составе написано молоко и ферменты.
09 jul 17 por membro: kisskissss
|
Ух ты! А это идея!!! Тоже попробую сделать сыр))
09 jul 17 por membro: LenaG66405
|
единственное, не повысит ли этот 1 грамм соды кислотность желудка? можно ли так кушать постоянно?
09 jul 17 por membro: kisskissss
|
Лена, у нас с этим холодным летом только клубника появилась и не очень сладкая из-за дождей. Но как же я ее ждала!)))
10 jul 17 por membro: 2512YU
|
сегодня делала опять такой крем, но почему то не убирались комочки творожные 😒 а вообще очень хорошо с фруктами и ягодами. вместо сгущенки. получается по объёму много и удовольствие длительное. волшебно с кофе 😊
15 jul 17 por membro: kisskissss
|
А если мягкий творог, из него получится?
15 jul 17 por membro: Василинка_Z
|
Получилось очень вкусно, если часто есть, сода не навредит?
15 jul 17 por membro: galina ivanovna
|
Сделала из мягкого творога, просто не добавляла молоко, нереальная консистенция! Из домочадцев никто не угадал из чего эта вкусняха.)
16 jul 17 por membro: Василинка_Z
|
делала уже раза 4, очень вкусно, полезно, и ничего желудку от соды не сделалось у меня. 😊
23 jul 17 por membro: kisskissss
|
|
|
|
|
Submeter um Comentário
Tem de iniciar sessão para submeter um comentário. Clicar aqui para iniciar sessão.
|
|
|
Histórico de Peso de LenaG66405
|