Jornal de gattapongi, 19 fev 18

Potresti darmi la ricetta? La prima ed ultima volta che li ho preparati li ho buttati immediatamente 🤢 

Certo! Metti un pentolino d acqua a bollire. Prendi una padella antiaderente, versaci un cucchiaio d olio un trito di peperoncino e aglio e scottali appena se vuoi aggiungere carne trita di maiale hai proprio la ricetta cinese oppure le verdure a julienne ( zucchine carote peperoni ). Versa subito gli spaghetti di soia nella padella occhio che se c è troppo olio friggono e idratali con pochissima acqua .. la assorbono subito, ripeti il procedimento 2 o 3 volte considerano che dovranno stare sul fuoco al massimo 3 minuti e poi a fiamma spenta; soia come non ci fosse un domani .p buon appetito .))) 

Giuro che credevo d’avertela scritta.. chissà in che post è andata a finire lol. Allora ricomincio.. prendi un pentolino e fai bollire un bicchiere d’acqua. Scalda un filo d olio in padella con un trito di aglio e peperoncino ( io non lo faccio rosolare) se vuoi aggiungi trito di maiale o verdure a tuo gusto. Versa gli spaghetti in padella e aggiungi poco alla volta L acqua bollente il tutto in 3 4 minuti.a fuoco spento, pioggia di soia come se non ci fosse un domani e se la gradisci una grattugiata di zenzero fresco 

Grazie 😊🤗