Некоторые интересовались рецептиком вкусных кето-блинов. Рассказываю подробно!)))
Для приготовления вам понадобятся:
1. Яйца - 3шт
2. Маскарпоне - 125гр (половина банки)
3. Кокосовая мука - 1ст.л
4. Миндальная мука - 1ст.л
5. Льняная мука - 0.5-1ст.л
6. Сливки (у меня 33%)
7. Кокосовое масло
..............................
1 действие: Взбейте до состояния однородности яйца и маскарпоне (соль, сахзам по вкусу), затем добавьте кокосовую, миндальную и льняную муку, взбейте снова.
2 действие: в тесто добавьте сливки. Сколько - на ваше усмотрение, смотрите по уровню тонкости блинов. Я разбавляла до тех пор, пока у меня не стали получаться очень тонкие.
Жарьте на кокосовом масле.
..............................
Блины получаются очень тонкими и нежными, жарить их не сложно, в процессе приготовления не разваливаются(!)
На вкус как классические не кето-блины. Вы будете в восторге. Приятного аппетита и хорошего настроения!)
