Tempo de Preparação: 2 mins
Tempo de Cozedura: 25 mins
Avaliação :
Avaliação Média dos Membros da FatSecret
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Super fast and delicious spicy Mexican soup.
Ingredientes
Instruções
- Heat oil in a large sauce pan over medium heat. Add onion and jalapeno; cook, stirring often until they are tender, about 5 minutes. Stir in garlic; cook 30 seconds more.
- Add broth (low sodium if possible), increase heat to high, and bring to a rapid simmer. Add chicken and cook until no longer pink, about 3 minutes.
- Stir in salsa, bring back to a simmer, season with salt and pepper to taste, and serve hot.
- Note: servings are approximately 2 1/2 cups. Jalapeno can be left out if soup is too spicy.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Revisões
I have a very similar recipe that I make A LOT. It's also great with mixed veggies thrown in and/or topped with some cilantro, avocados and ff sour cream. The kids LOVE it!
25 jan 11 por membro: photorific
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Sounds delicious and easy to make. Looking forward to trying it.
09 jan 11 por membro: dthorn10
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The soup was amazingly yummy. I must add though, I was a little doubtful at first but when I tried it, it was really gr8. thanks for sharing this recipe.
17 out 10 por membro: zeekay
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i was looking for abuse so i used a handful of Serrano peppers instead of the 1 jalapeño.....WOW!...this is a good recipe. Thanks reeneejune!
08 set 10 por membro: jacob1642
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I added a small dollop of fat free sour cream! Very tasty!
25 ago 10 por membro: Bates519
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wow! 270 calories and you get 2 1/2 cups , could this actually be right?? Sounds yummy.
17 jul 10 por membro: fitwife777
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I am wanting to try this out. How much is 1 serving, maybe a cup?
08 jul 10 por membro: itsux2bfat
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This looks delish and I will give it a try.
01 fev 10 por membro: Lainey25
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Resumo Nutricional:
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Existem 279 calorias em 1 dose de Mexican Chicken Soup.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Repartição das Calorias: 20% líp, 18% carbs , 62% prot. |
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Factos Nutricionais
Quantidade
por dose
Energia
1166 kj
14%
279 kcal
Lípidos
6,23g
9%
Lípidos Saturados
0,948g
5%
Lípidos Trans
0,042g
Lípidos Monoinsaturados
2,762g
Lípidos Poliinsaturados
1,808g
Carboidratos
12,46g
5%
Açúcar
4,85g
5%
Fibras
2,4g
Proteínas
42,76g
86%
Sal
4,70g
78%
Colesterol
99mg
Potássio
888mg
44%
Repartição das Calorias:
Carboidratos (18%)
Lípidos (20%)
Proteínas (62%)
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*Baseado num IDR de 2000 calorias
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