Tipo de refeição :
Pratos Principais
Avaliação :
Avaliação Média dos Membros da FatSecret
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For a low carb dinner serve with side of vegetables and a tossed salad.
Ingredientes
Instruções
- Pre-heat oven to 425 °F (210 °C).
- In sauce pan, melt butter on medium-high heat. If using mustard seeds; add now and cook until they start to crack.
- Stir in onion, garlic, anchovies dry mustard (if not using seeds) and one teaspoon of paprika. Cook until the anchovies break apart and become a slurry. Remove from heat.
- Arrange chicken in oven proof pan and brush chicken with anchovy mixture.
- Cover pan with foil and bake 20 minutes. Remove foil, baste chicken with drippings and bake uncovered for 25 minutes or until chicken is browned and tender.
- Remove chicken to platter and keep warm.
- Skim all but 2 tablespoons of fat from drippings in pan. Into drippings, stir water, cream cheese and 1/2 teaspoon of paprika.
- Cook over medium heat , stirring until sauce is smooth. Pour sauce over chicken and serve.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Revisões
Great low carb dinner. If want less fat and not concerned about carbs, Skip the butter and use fat free cream cheese.
20 jul 08 por membro: NancyJohnson
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Resumo Nutricional:
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Existem 452 calorias em 1 dose de Chicken in Liptauer Sauce.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Repartição das Calorias: 57% líp, 2% carbs , 41% prot. |
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Factos Nutricionais
Quantidade
por dose
Energia
1892 kj
23%
452 kcal
Lípidos
28,16g
40%
Lípidos Saturados
12,18g
61%
Lípidos Monoinsaturados
9,069g
Lípidos Poliinsaturados
4,134g
Carboidratos
2,38g
1%
Açúcar
0,68g
1%
Fibras
0,4g
Proteínas
44,98g
90%
Sal
1,30g
22%
Colesterol
183mg
Potássio
459mg
23%
Repartição das Calorias:
Carboidratos (2%)
Lípidos (57%)
Proteínas (41%)
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*Baseado num IDR de 2000 calorias
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