Tempo de Preparação: 1 h 15 mins
Tempo de Cozedura: 1 h
Tipo de refeição :
Pratos Principais
Almoço
Avaliação :
Avaliação Média dos Membros da FatSecret
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É um rocambole de carne moída, recheado com peito de peru e queijo minas.
Ingredientes
Instruções
- Misture a carne com o alho e cebola picada e coloque o sal a gosto. Em seguida acrescente o ovo inteiro com a sopa de cebola (só o pó) e misture bem para a carne moída não desgrudar.
- Em cima de um plástico (pode ser um saquinho) abra a carne moída, até ela ficar fininha, e coloque o recheio, primeiro faça uma camada com as fatias de peito de peru e depois outra camada com as fatias de queijo minas.
- Para enrolar e formar o rocambole, é só ir enrolando a carne com a ajuda do saquinho plástico que vc colocou embaixo e ir apertando para que fique bem firme.
- Por último coloque o rocambole em um refratário e coloque por cima papel alumínio de forma que este impeça que o rocambole se desfaça enquanto assa.
- Asse por 45 min a 200 graus fechado com o papel alumínio e mais 15 min sem o papel para dourar.
- Pode ser recheado com outras coisas, como bacon, presunto e mussarela, entre outras a gosto.
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Resumo Nutricional:
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Existem 393 calorias em 1 dose de Rocambole de Carne Moída.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Repartição das Calorias: 61% líp, 7% carbs , 33% prot. |
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Factos Nutricionais
Quantidade
por dose
Energia
1644 kj
20%
393 kcal
Lípidos
26,24g
37%
Lípidos Saturados
11,383g
57%
Lípidos Trans
1,027g
Lípidos Monoinsaturados
9,86g
Lípidos Poliinsaturados
0,887g
Carboidratos
6,57g
3%
Açúcar
2,54g
3%
Fibras
0,2g
Proteínas
31,81g
64%
Sal
2,86g
48%
Colesterol
119mg
Potássio
254mg
13%
Repartição das Calorias:
Carboidratos (6%)
Lípidos (61%)
Proteínas (33%)
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*Baseado num IDR de 2000 calorias
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