Roasted Brussels Sprouts & Sweet Potatoes
Tempo de Preparação: 10 mins
Tempo de Cozedura: 30 mins
Tipo de refeição :
Acompanhamentos
Almoço
Avaliação :
Avaliação Média dos Membros da FatSecret
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por membro: LuC2 ![](https://m.ftscrt.com/static/member/_apple_shared_tiny.jpg)
Roasted Brussels Sprouts & Sweet Potatoes
A tasty side dish or accompaniment to a vegetarian meal.
Ingredientes
Instruções
- Preheat oven to 450° F (230° C).
- Trim woody stem off sprouts and split in half. Scrub sweet potatoes and cut into chunks about the size of your brussels sprouts.
- Rinse and thoroughly drain vegetables. Add all ingredients to a very large bowl and toss or stir to coat.
- Pour vegetable mixture onto 15"x20" baking sheet (foil lined or sprayed with nonstick aerosol). Arrange into a single layer.
- Roast vegetables until tender and caramelized, about 30 minutes. Give the vegetables a stir on the baking pan halfway through cooking.
- Serve hot or room temperature.
- Note: you can sub 'pure' maple syrup for agave.
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Resumo Nutricional:
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Existem 226 calorias em 1 dose de Roasted Brussels Sprouts & Sweet Potatoes.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Repartição das Calorias: 32% líp, 58% carbs , 10% prot. |
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Factos Nutricionais
Quantidade
por dose
Energia
947 kj
11%
226 kcal
Lípidos
8,56g
12%
Lípidos Saturados
1,22g
6%
Lípidos Monoinsaturados
5,943g
Lípidos Poliinsaturados
1,075g
Carboidratos
35,3g
14%
Açúcar
11,29g
13%
Fibras
8,2g
Proteínas
6,04g
12%
Sal
0,69g
12%
Colesterol
0mg
Potássio
837mg
42%
Repartição das Calorias:
Carboidratos (58%)
Lípidos (32%)
Proteínas (10%)
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*Baseado num IDR de 2000 calorias
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