Оладьи из Кабачков

Ingredientes

• 3 colheres de sopa мука
• 2 colheres de sopa оливковое масло
• 1 médio яйцо
• 1 grandes белок
• 1 dente чеснок
• 100 g лук
• 300 g кабачок

Instruções

1. Среднего размера зеленый кабачок, г на 300, средняя луковица, зубчик чеснока. Кабачок на крупной терке, чеснок на мелкой, лук мелко порезать.
2. Смешать все ингредиенты, посолить, добавить любимых приправ (я добавляю итальянские травы и черный перец). Мука и яйца нужны для придания формы и чтобы было легче их переворачивать.
3. Жарим с небольшим количеством масла, в среднем по 5 мин на каждой стороне на небольшом огне. Получается примерно 10 шт. Как соус можно использовать несладкий/нежирный йогурт.