Soufflè al Cioccolato Fondente
Tempo de Preparação: 20 mins
Tempo de Cozedura: 45 mins
Tipo de refeição :
Sobremesas
Snacks
Avaliação :
Avaliação Média dos Membros da FatSecret
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Soufflè al Cioccolato Fondente
Dolce molto goloso.
Ingredientes
Instruções
- Dividere le uova e mettere gli albumi in frigo a raffreddare. Nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato e una volta fuso mescolarlo per bene fino a che non giunge ad avere una consistenza cremosa. Mescolarlo per bene con il formaggio ed aggiungere infine i tuorli.
- Montare a neve ferma gli albumi con una presa di sale ed incorporarli al composto poco alla volta. Disporre il tutto in una tortiera imburrata dal diametro di 15 cm.
- Infornare, nel forno preriscaldato a 170 gradi er 15 minuti. Trascorsi questi abbassare a 160 gradi per altri 15 minuti, infine spegnere il forno e terminare in questo modo la cottura per altri 15 minuti.
- Al posto del philadelphia si potrebbe usare la stessa quantità di ricotta magra ben sgocciolata. E il cioccolato può essere sostituito con la variante che si preferisce.
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Resumo Nutricional:
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Existem 126 calorias em 1 dose de Soufflè al Cioccolato Fondente.
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Repartição das Calorias: 58% líp, 29% carbs , 13% prot. |
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Factos Nutricionais
Quantidade
por dose
Energia
526 kj
6%
126 kcal
Lípidos
7,86g
11%
Lípidos Saturados
1,561g
8%
Lípidos Trans
0g
Lípidos Monoinsaturados
0,629g
Lípidos Poliinsaturados
0,225g
Carboidratos
8,69g
3%
Açúcar
7,4g
8%
Fibras
1,3g
Proteínas
4,09g
8%
Sal
0,06g
1%
Colesterol
70mg
Potássio
22mg
1%
Repartição das Calorias:
Carboidratos (29%)
Lípidos (58%)
Proteínas (13%)
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*Baseado num IDR de 2000 calorias
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