Tempo de Preparação: 20 mins
Tempo de Cozedura: 40 mins
Tipo de refeição :
Pratos Principais
Avaliação :
Avaliação Média dos Membros da FatSecret
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Poached Chicken with Pomegranate Orzo
Shredded chicken with pomegranate seeds, orzo rice and cilantro.
Ingredientes
Instruções
- Heat olive oil in a large frying pan over medium heat. When hot, add red onion, garlic, and coriander and sauté for approximately 3 minutes.
- Add 2 cups of water and the chicken breasts to the pan. Simmer over medium-low heat for approximately 25 minutes or until chicken is cooked through.
- Remove the chicken from the pan and set aside until it is cool enough to handle. Once cooled, shred the chicken into bite-sized pieces.
- In the meantime, add 1 cup of orzo to the pan juices and simmer, uncovered, until the water is absorbed and the pasta is al dente, approximately 10 minutes.
- Transfer the orzo to a non-reactive bowl. Add the chicken, pomegranate seeds, cilantro, maple syrup, and white wine vinegar and mix well.
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Resumo Nutricional:
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Existem 363 calorias em 1 dose de Poached Chicken with Pomegranate Orzo.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Repartição das Calorias: 21% líp, 32% carbs , 47% prot. |
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Factos Nutricionais
Quantidade
por dose
Energia
1519 kj
18%
363 kcal
Lípidos
8,21g
12%
Lípidos Saturados
1,788g
9%
Lípidos Trans
0g
Lípidos Monoinsaturados
4,163g
Lípidos Poliinsaturados
1,397g
Carboidratos
28,97g
11%
Açúcar
8,76g
10%
Fibras
0,8g
Proteínas
41,99g
84%
Sal
1,29g
22%
Colesterol
108mg
Potássio
460mg
23%
Repartição das Calorias:
Carboidratos (32%)
Lípidos (21%)
Proteínas (47%)
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*Baseado num IDR de 2000 calorias
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