Tempo de Preparação: 10 mins
Tempo de Cozedura: 10 mins
Tipo de refeição :
Aperitivos
Snacks
Avaliação :
Avaliação Média dos Membros da FatSecret
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A delicious high fiber and high protein spread that you can have with vegetables and a lot more.
Ingredientes
Instruções
- Boil the chickpeas in their water until soft.
- Strain 1/2 of the water. in the food processor ground chick peas and add the cumin, salt, lemon juice, garlic, tahini and mix to make a paste.
- To change the consistency, do the following: if the paste is too thick slowly add cold water while stirring until desired consistency; if too soft slowly add more tahini while stirring until desired consistency.
- When satisfied with the paste, place in a serving platter and sprinkle the olive oil on top and serve.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Revisões
1 serving is 1.5 oz. Would add a bit of paprika or chili garlic paste next time. This recipe comes out good.
19 set 12 por membro: d4da
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instead of regular water, use the water from the beans. Add a bit of flavor.
03 nov 10 por membro: Buddysasha
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i love hummus! i made some today, but instead of cumin, i sprinkled some paprika on the top. very heart-healthy dish & great with pita bread!
30 ago 10 por membro: VeganDia
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LOVED it. Didn't even use the oil - it was so so great! Thanks for sharing!
01 out 09 por membro: Ashface444
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I just submitted a recipe for fattoush which is a Lebanese Salad often eaten along side hummus. I was going to add a hummus recipe but this one is perfect.
08 abr 08 por membro: MalaMala
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Perfect for my diet!
18 jan 08 por membro: lola_dark
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Resumo Nutricional:
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Existem 135 calorias em 1 dose de Garlic Hummus.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Repartição das Calorias: 56% líp, 35% carbs , 9% prot. |
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Factos Nutricionais
Quantidade
por dose
Energia
564 kj
7%
135 kcal
Lípidos
8,63g
12%
Lípidos Saturados
1,178g
6%
Lípidos Monoinsaturados
4,97g
Lípidos Poliinsaturados
2,094g
Carboidratos
12,18g
5%
Açúcar
0,18g
0%
Fibras
2,6g
Proteínas
3,28g
7%
Sal
0,40g
7%
Colesterol
0mg
Potássio
113mg
6%
Repartição das Calorias:
Carboidratos (35%)
Lípidos (56%)
Proteínas (9%)
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*Baseado num IDR de 2000 calorias
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