Салат со Свининой Терияки

Ingredientes

• 2 colheres de sopa растительное масло
• 2 colheres de sopa соевый соус
• 50 г миндаль очищенный
• 50 г соус терияки
• 2 colheres de sopa уксус (яблочный)
• 130 g огурец
• 1 colher de chá имбирь
• 350 g ананас
• 400 g свиная корейка (вырезка)
• 150 g морковь
• 400 g салат айсберг

Instruções

1. Мясо нарезать на тонкие полоски, положить в миску, добавить соус терияки, перемешать.
2. Ананас нарезать на небольшие кусочки, огурец - толстой соломкой, морковь - тонкими лентами овощечисткой.
3. В сковороде разогреть 2 ст.л. Растительного масла. В 2 захода обжарить мясо, постоянно помешивая, около 3 минут на партию.
4. Для заправки смешать растительное масло, соевый соус, яблочный (рисовый) уксус и натёртый свежий имбирь.
5. Листья салата порезать(порвать руками), выложить на тарелку (в салатник), добавить мясо, ананас, морковь, мелко нарубленный миндаль и огурец. Заправить и съесть с удовольствием.