Adicionar ao meu Livro de Receitas
Adicionar ao Diário Alimentar
Resultado:
6 dose(s)
Tempo de Preparação:
40 mins
Tempo de Cozedura:
30 mins
Tipo de refeição :
Sopas
Almoço
Avaliação :
Average FatSecret member ranking Avaliação Média dos Membros da FatSecret
por membro: houseplantgirl

Mock Potato Soup

It looks like and tastes like potato soup, but it's cauliflower.

Ingredientes

Instruções

  1. In a large dutch oven, bring the cauliflower, red onion and broth to a boil.
  2. Cover and simmer until the cauliflower is very tender, about 20-25 minutes.
  3. Use a stick blender to puree the soup until completely smooth and thick. If you do not have a stick blender, just put it in your regular blender and blend. Then return it to the dutch oven.
  4. Add the butter and half & half, mix well. Add salt & pepper to taste.
  5. Stir in the shredded cheese and heat very slowly until melted.
  6. Garnish with bacon, parsley and sour cream.
176 membros adicionaram esta receita ao seu livro de receitas.
 

Revisões  
Excellent soup. It does taste like potato.instead of putting the bacon on top, I cooked bacon and onion together and cooked it with cauliflour.Delish
user vote
05 jan 20 por membro: Sarafinia
Not sure why David thinks this is too many carbs? But, they can still be lowered by replacing the half and half with heavy cream. This is for six servings, not one or two. Also, texture is better if ONLY florets are used- not stem pieces. And, I would add a t of minced garlic, and more cheese. Going to make this over the weekend!
user vote
03 set 14 por membro: learning coach
Looks like too many carbs for me.
user vote
20 jul 14 por membro: Darnalldavid
Awesome
user vote
02 dez 13 por membro: jackie30577
LOVE this! I can't believe how much it tastes like potato soup.
user vote
29 mai 13 por membro: Indybikerchic
A++++++= My husband can not stop raving over this
user vote
10 abr 13 por membro: avondarcye
It tastes pretty darn good. Was a great substitute for the comfort food of a creamy potato soup.
user vote
12 mar 13 por membro: houseplantgirl

     
 

Rever esta receita



Tem iniciar sessão para rever esta receita. Clicar aqui para iniciar sessão.
 

Procurar Mais Receitas

Filtrar por Tipo de Refeição

Sopas Almoço

Receitas Mais Recentes

por membro: Marta’Sofia
Saudável, saboroso e úmido.
por membro: SassyXL8r
Uma deliciosa opção para um lanchinho.
por membro: isabelequeiroz
Lanche saboroso, com baixo teor de gordura e baixo teor de carboidratos.
por membro: Anita1118
Café da manhã ou lanche com poucas calorias.

Submeter uma Receita

Resumo Nutricional:

Existem 221 calorias em 1 dose de Mock Potato Soup.
Repartição das Calorias: 68% líp, 15% carbs , 17% prot.

Factos Nutricionais
Quantidade
por dose
por dose
% DR*
Energia
926 kj
11%
221 kcal
Lípidos
17,3g
25%
Lípidos Saturados
10,332g
52%
Lípidos Monoinsaturados
5,054g
Lípidos Poliinsaturados
0,864g
Carboidratos
8,7g
3%
Açúcar
2,96g
3%
Fibras
2,7g
Proteínas
9,55g
19%
Sal
2,59g
43%
Colesterol
49mg
Potássio
390mg
19%
* Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)
11%
da IDR*
(221 cal )
11% IDR
Repartição das Calorias:
 
Carboidratos (15%)
 
Lípidos (68%)
 
Proteínas (17%)
*Baseado num IDR de 2000 calorias

Obter a aplicação
    
© FatSecret 2024. Todos os direitos reservados.