Kalfs Ragout Schotel

Ingredientes

• 2 1/2 colheres de sopa zonnebloemolie
• 2 doses aardappelpuree (uit zakje)
• 400 g Italiaanse groentemix stoomgroenten
• 400 g kalfs ragout
• 1 colher de sopa rode peper of cayennepeper
• 1 pitada zout
• 1 lata gele suikermaïs
• 1 grande uien

Instruções

1. Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand 4.
2. Aardappelpuree bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Ui pellen en snipperen. In braadpan 2 eetlepels olie verhitten. Ui ca. 1 minuut fruiten. Groentemix toevoegen en ca. 2 minuten meebakken. Maïs laten uitlekken. Kalfsragout en maïs toevoegen en even mee verwarmen.
3. Op smaak brengen met zout en peper.
4. Ovenschaal invetten met rest van olie. Ragoutmengsel in ovenschaal scheppen. Afdekken met laag puree. Schaal in oven ca. 15 minuten gr.