Bolo Chocolate sem Banana

Ingredientes

• 5 g eritritol
• 5 g fermento em pó químico
• 30 g farelo de aveia
• 50 ml leite integral
• 2 médio ovos
• 20 g cacau em pó

Instruções

1. Pré-aqueça o forno para pré-aquecer a 160°C.
2. Coloque os ovos em um recipiente e bata bem.
3. Depois de bater os ovos, adicione o cacau em pó e mexa.
4. Em seguida adicione a farinha de aveia e misture bem.
5. Adicione o leite e o adoçante e mexa mais uma vez. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
6. Coloque em formas de cupcake e leve ao forno a 160°C em média por 10 a 15 minutos. Verifique sempre se já assou, pois depende de cada forno.
7. Quando estiver pronto, você pode adicionar chocolate derretido por cima, conforme desejar.