Tempo de Preparação: 20 mins
Tempo de Cozedura: 10 mins
Tipo de refeição :
Acompanhamentos
Avaliação :
Avaliação Média dos Membros da FatSecret
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Falso arroz de couve-flor.
Ingredientes
Instruções
- Cozinhe a couve-flor no vapor e separe apenas os bouquets e reserve os talos para fazer uma sopa posteriormente.
- Pique a couve-flor bem miudinho ou triture levemente no processador, tomando cuidado para não virar um purê.
- Aqueça o azeite e doure o alho, acrescente a couve-flor, tempere com sal, pimenta e salsinha à vontade, deixe cozinhar por 2 minutos.
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 Revisões
Eu também faço como a Pri Morena e dou meu toque pessoal com temperos que eu gosto
19 ago 17 por membro: Melquisedeque1
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Eu costumo fazer usando caldo de frango, ou seja, frango cozido aos pedaços, com cúrcuma e outros temperos. Fica maravilhoso e completo.
25 mar 17 por membro: Leilacampos
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Adoro esta receita mas faço como a Pri Morena comentou, trituro no liquidificador crua e depois refogo com os demais ingredientes. Excelente para substituir o arroz em dietas low carb.
21 set 16 por membro: naransp
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eu amo esse falso arroz porem faço um pouco diferente, eu lavo bem a couve flor, trituro ela no liquidificador crua mesmo, só ai eu refogo , no alho/cebola, as vezes coloco cheiro verde!
25 fev 16 por membro: Pri Morena
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Resumo Nutricional:
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Existem 55 calorias em 1 dose de Arroz de Couve-Flor.
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Repartição das Calorias: 63% líp, 26% carbs , 11% prot. |
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Factos Nutricionais
Quantidade
por dose
Energia
229 kj
3%
55 kcal
Lípidos
4,17g
6%
Lípidos Saturados
0,703g
4%
Lípidos Monoinsaturados
2,164g
Lípidos Poliinsaturados
1,035g
Carboidratos
3,84g
1%
Açúcar
1,18g
1%
Fibras
2,3g
Proteínas
1,64g
3%
Sal
0,66g
11%
Colesterol
0mg
Potássio
116mg
6%
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Repartição das Calorias:
Carboidratos (26%)
Lípidos (63%)
Proteínas (11%)
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*Baseado num IDR de 2000 calorias
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