Tempo de Preparação: 20 mins
Tempo de Cozedura: 40 mins
Tipo de refeição :
Pães e Produtos de Panificação
Sobremesas
Snacks
Avaliação :
Avaliação Média dos Membros da FatSecret
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Bolo de maracujá sem glúten e sem lactose no liquidificador. Textura de pão de ló.
Ingredientes
Instruções
- Bata no liquidificador: os ovos, o óleo, a polpa dos maracujás e o açucar por 2 minutos. Depois acrescente a farinha de arroz, a fécula de mandioca, o amido de milho e a essência de baunilha. Bata por mais 5 minutos, se a massa estiver muito pesada acrescente um pouquinho de água. Por último adicione o fermento e bata por mais 1 minuto. A massa já vai crescer então pode misturar com a ajuda de uma colher.
- Unte a forma média (no formato da sua preferência) com óleo e um pouco de amido de milho. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe assar em torno de 40 a 50 minutos.
- Retire do forno e salpique côco ralado por cima. Deixe esfriar um pouco para servir, pois a humidade do bolo vai fazer o côco aderir melhor. A consistência fica parecida com pão de ló.
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Resumo Nutricional:
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Existem 164 calorias em 1 dose de Bolo de Maracujá.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Repartição das Calorias: 30% líp, 67% carbs , 3% prot. |
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Factos Nutricionais
Quantidade
por dose
Energia
686 kj
8%
164 kcal
Lípidos
5,4g
8%
Lípidos Saturados
1,591g
8%
Lípidos Trans
0g
Lípidos Monoinsaturados
0,957g
Lípidos Poliinsaturados
2,497g
Carboidratos
27,59g
11%
Açúcar
9,77g
11%
Fibras
0,7g
Proteínas
1,27g
3%
Sal
0,03g
1%
Colesterol
25mg
Potássio
58mg
3%
Repartição das Calorias:
Carboidratos (67%)
Lípidos (30%)
Proteínas (3%)
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*Baseado num IDR de 2000 calorias
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